Milch, Kakao oder Joghurt – die Palette der heimischen Milchprodukte ist breit
und allseits beliebt. Besonders unsere Kleinsten haben eine besondere Vorliebe
für die leckeren Köstlichkeiten unserer regionalen Landwirtschaft. Woher die
Milch kommt, wissen die meisten Kinder natürlich schon – doch wie sie
verarbeitet wird und was man alles aus ihr machen kann, das ist ihnen manchmal aber noch unbekannt.
Genau aus diesem Grund überlegten sich Martin Plachy (Vorstandsmitglied des Naturpark Bauernland) und Theresa Plachy (Ortsbäuerin von Unterach am Attersee) vom Naturhof Roithbauer eine besonders schöne erste Naturpark-Aktion mit dem Kindergarten Unterach.
Mit frisch gemolkener Milch im Gepäck besuchten die Beiden am 15. November 2023 den Kindergarten Unterach. Auf kindgerechte Art und Weise erklärten sie ihren kleinen Zuhörer, von welchen Tieren wir unsere Milch bekommen, was die Kühe den ganzen Tag fressen und wie die Milch überhaupt entsteht.
Und dann wurden die Ärmel hochgekrempelt: Gemeinsam mit den Kindern wurde aus der frischen mitgebrachten Heumilch Topfen hergestellt. Das machte den Kindern nicht nur Spaß, sondern hat ihnen offensichtlich auch geschmeckt. Topfenkugerl, süßer Topfen, Kräutertopfen, Fruchtmolke,… der lehrreiche Vormittag endete mit einer reichhaltigen Jause aus hochwertigen Milchprodukten.
Kindergarten-Leiterin Victoria Breitenthaler freut sich über diese schöne erste Naturpark-Aktion: „Mit allen Sinnen konnten unsere Kindergartenkinder bei dieser tollen Naturpark-Aktion aktiv mithelfen. Dabei sorgte die entstandene Fruchtmolke für besonders große Begeisterung. Wir freuen uns schon sehr auf einen Besuch des Roithbauernhofes im kommenden Frühjahr und bedanken uns bei der Familie Plachy für ihr liebevolles Engagement!“
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